Qingdao Tune Technology Co., Ltd.membangun Outdoor Kitchen Pods di lokasi produksi seluas 4.500 meter persegi di Shandong, Tiongkok. Pod Dapur Luar Ruangan adalah struktur memasak modular yang terletak di antara dapur permanen dan unit bergerak. Ini digunakan oleh resor, klub golf, tempat glamping, bar atap, dan perkebunan pribadi yang membutuhkan dapur luar ruangan yang tahan cuaca tanpa menuangkan fondasi beton. Unit tersedia dalam ukuran panjang 2,2 m dan 2,8 m dan dapat dipindahkan dengan forklift atau crane.
Cangkang luarnya menggunakan panel sandwich FRP dua sisi berukuran 50 mm dengan busa poliuretan kepadatan tinggi pada 42 kg/m³. Peringkat termalnya sekitar R-15. Hal ini membantu mengurangi kondensasi pada cuaca musim panas yang lembab dan membatasi kehilangan panas di musim dingin. Jahitan atap disegel dengan gasket EPDM dua lapis dan silikon tahan UV, yang melindungi sirkuit listrik dan lemari dari hujan. Tujuannya adalah agar interior tetap dapat digunakan sepanjang musim tanpa bergantung pada peralatan HVAC yang berat.
Subframe tangga utama digalvanis hot-dip sesuai ASTM A123. Baja direndam dalam seng cair pada suhu 450°C, sehingga lapisan menutupi bagian dalam dan luar pipa struktural. Trim sudut menggunakan paduan aluminium kelas laut, dan perangkat kerasnya terbuat dari baja tahan karat. Lantai terbuat dari PVC anti selip yang tidak berpori. Pilihan ini ditujukan untuk lokasi pesisir dan lokasi lain di mana semprotan garam dan minyak goreng akan memperpendek umur rangka baja standar.
Pod Dapur Luar Ruangan berukuran 2,2 m berukuran panjang 2,200 mm, lebar 2,150 mm, dan tinggi 2,400 mm, dengan berat kotor sekitar 1,100 kg. Cocok untuk meja baja tahan karat 304, wastafel satu baskom dengan pemanas air terintegrasi, lemari di bawah meja, dan panel listrik 10 kW. Ukuran ini cocok untuk teras resor butik, teras atap, dan taman pribadi yang ruangannya terbatas namun tetap memerlukan tempat memasak yang lengkap.
Pod Dapur Luar Ruangan berukuran 2,8 m berukuran panjang 2.800 mm, lebar 2.150 mm, dan tinggi 2.400 mm, dengan bobot pengoperasian sekitar 1.450 kg. Ia menambahkan wastafel komersial dua baskom, ruang untuk lemari es di bawah meja dua pintu, kap knalpot internal dengan kipas kecepatan variabel, dan panel 16 kW. Ukuran ini dapat menjalankan wajan, penggorengan, atau oven pizza secara bersamaan dan cocok untuk teras resor, dek klub golf, dan tempat acara dengan keluaran lebih tinggi.
Setiap pod dilengkapi kanopi knalpot baja tahan karat 304 dengan filter gemuk penyekat yang dapat dilepas dan kipas atap statis tinggi dengan kecepatan hingga 1.200 CFM. Panel dinding tepat di belakang zona memasak menggunakan baja tahan karat tahan api 1,5 mm yang didukung oleh insulasi rockwool yang mampu suhu hingga 800°C. Saluran gas menggunakan katup penutup solenoid otomatis dan manifold LP tembaga dengan port tekanan uji kebocoran manual. Detail ini dimaksudkan untuk mendukung pengoperasian peralatan gas dan arang dengan output tinggi yang aman di dalam struktur modular.
Layanan kelistrikan disediakan melalui panel distribusi 10 kW atau 16 kW, tergantung modelnya. Daya yang masuk dapat berupa satu fasa atau tiga fasa, disesuaikan dengan pasokan di lokasi. Air terhubung ke jalur suplai standar dan dialirkan ke saluran pembuangan atau tangki pengumpul. Gas dihubungkan melalui manifold LP, yang dapat diikat ke botol atau tangki besar. Port koneksi cepat pada model yang lebih besar memungkinkan pemosisian ulang tanpa memasang kembali seluruh unit.
Resor glamping menggunakannya untuk bersantap di udara terbuka tanpa konstruksi permanen yang mengubah lanskap. Lapangan golf menempatkannya di samping dek luar ruangan untuk menyajikan burger, pizza, dan minuman selama turnamen. Bar atap dan tempat acara menggunakan struktur derek untuk membuat stasiun persiapan yang dapat diubah posisinya seiring perubahan tata letak. Perkebunan pribadi menggunakannya sebagai dapur tepi kolam renang atau taman. Untuk proyek yang juga memerlukan fasilitas toilet atau kamar mandi, aTrailer Toiletatau Trailer Mandi dapat ditempatkan di situs yang sama.
Sebelum dikirim, setiap pod menyelesaikan uji semprotan air terus menerus selama 24 jam pada kecepatan 40 PSI untuk memeriksa lubang atap, jendela konsesi pop-up, dan kusen pintu dari kebocoran. Semua sirkuit 110V dan 220V menjalani pengujian isolasi potensial tinggi. Saluran gas diuji tekanannya pada 50 PSI. Setelah disetujui, unit tersebut dibungkus dengan bungkus pelindung, dibaut ke palet pengangkut baja, dan dimasukkan ke dalam wadah. TUNE memberikan garansi pabrik struktural selama 12 bulan dan skema kelistrikan penuh.
Pod Dapur Luar Ruangan dapat dilengkapi dengan dokumen yang selaras dengan CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC, dan NSF jika diperlukan. TUNE memegang status Pemasok Emas Alibaba dan telah menyelesaikan inspeksi rutin pihak ketiga oleh SGS dan Intertek. Nomor sertifikat, ruang lingkup, dan validitas dapat diberikan sebelum memesan.
T: Apakah Pod Dapur Luar Ruang memerlukan fondasi beton?
J: Tidak. Pod tersebut diletakkan pada subframe bajanya sendiri dan dapat ditempatkan pada permukaan beraspal yang rata, dek, atau bantalan kerikil yang dipadatkan. Untuk tanah lunak, disarankan menggunakan sistem pijakan atau tiang yang sederhana. Unit 2,2 m dapat diposisikan dengan forklift, dan unit 2,8 m dengan crane.
T: Apakah bisa digunakan di iklim pesisir atau lembab?
J: Ya. Subframe galvanis, trim sudut aluminium, perangkat keras tahan karat, dan lantai PVC dipilih untuk semprotan garam dan kelembapan tinggi. Panel dinding FRP menahan penyerapan kelembapan. Pembilasan berkala dan pemeriksaan perangkat keras masih disarankan di lokasi pesisir.
T: Utilitas apa saja yang diperlukan di lokasi?
J: Pod memerlukan daya listrik (fase tunggal atau tiga fase, tergantung modelnya), saluran suplai air, sambungan pembuangan, dan gas LP. Jika utilitas di lokasi tidak tersedia, pod dapat dihubungkan ke generator, tangki air, dan tangki pengumpul.
T: Bisakah tata letaknya disesuaikan?
J: Ya. Panjang counter, posisi wastafel, ruang pendingin, ukuran kap knalpot, dan kapasitas panel listrik dapat disesuaikan dengan menu dan lokasi. Gambar tata letak disediakan untuk persetujuan sebelum produksi.
T: Dukungan purna jual apa saja yang disertakan?
J: TUNE menawarkan garansi struktural 12 bulan, dukungan teknis jarak jauh, dan pengiriman suku cadang umum seperti kipas angin, keran, pemutus, dan katup gas. Persyaratan khusus dinyatakan dalam kontrak.
